Лабораторная база кафедры представлена пятью лабораториями: «Прикладная биотехнология», «Экспертизы продовольственных продуктов», «Технология продовольственных продуктов», «Биотехнологии растений», «Инновационные технологии в растениеводстве».

Лаборатория «Биотехнологии растений»

​

Направления деятельности:

- диагностика болезней картофеля методом ИФА;

- оздоровление посадочного материала картофеля.

Оборудование:

- автоклав;

- микропланшетный ридер с необходимым ПО;

- стеллажи;

- сушильный шкаф.

Лаборатория «Прикладная биотехнология»

​

Оборудование:

- баня водяная,

- весы ВЛТД,

- микроскоп Микмед 5,

- прибор для демонстрации всасывания воды корнями ПВК.

Лаборатория «Экспертизы продовольственных продуктов»

 ​

​

Оборудование:

-Анализатор нитратов и нитритов МИКОН- 2,

-Влагомер пищевого сырья Элекс7,

-Термостат ТСО 1/80- 30МЗ,

- Цифровой диагностический комплекс для микроскопа Микмед 2

Лаборатория «Технология продовольственных продуктов»

​

Оборудование:

- прибор для определения чистоты молока ОЧМ.

- Печь гастрономическая пароконвекционная

- Тестомес Н-30 F на 12.5 кг

- Кухонный комбайн

- Мясорубка PANASONIC  MKG 1500 PWTG

- Прибор для определения чистоты молока ОЧМ

Лаборатория "Инновационные технологии в растениеводстве"

Оборудование:

- Гидропоная установка

- чашки для высадки семян

С 2021 по 2023 годы в  рамках проекта Erasmus+  лаборатории кафедры "Биотехнология" были оснащены следующими оборудованиями: прибор для определения числа падения, ламинарный бокс, рН-милливольтметр, климатическая камера, рассев лабораторный, диафаноскоп, анализатор соматических клеток в молоке "Соматос-мини".