В рамках декады Digital Nauryznama в Торайгыров университете по инициативе факультета сельскохозяйственных наук было организовано содержательное культурно-познавательное мероприятие, приуроченное ко Дню обновления. Событие, объединившее идеи возрождения природы и духовного подъема, было направлено на популяризацию национальных ценностей и развитие экологической культуры молодежи.

Программа открылась сценической постановкой, воплотившей преемственность национального мировоззрения и традиций, в которой была всесторонне раскрыта суть Дня обновления. Участники получили поучительные сведения о быте, духовном наследии казахского народа и связи поколений.

Также кафедрами факультета был проведен ряд мастер-классов. На практическом занятии по посадке саженцев деревьев разъяснялась важность охраны природы и озеленения. Наряду с этим были организованы познавательные лекции, посвященные традициям приготовления и хранения пищи кочевых народов с демонстрацией способов использования национальной утвари.

Особой частью программы стал мастер-класс по приготовлению национального блюда талкан. Участники узнали, как готовят это блюдо, о его питательных свойствах и месте в казахском быту.

Кроме того, была представлена еще одна грань традиционной культуры приготовления пищи. Участникам продемонстрировали способ заготовки масла в желудке животного («қарынға май салу») и объяснили технологию его приготовления. Гостям предложили блюда из проса (тары) и чай с тары. Посетители смогли оценить вкусовые особенности и сочетаемость продуктов, попробовав смесь тары с маслом. В ходе мастер-класса была научно обоснована польза этих продуктов для здоровья, подчеркнута их натуральность, питательность и значимость как эталона «правильного казахского питания».

Мероприятие способствовало формированию у молодежи бережного отношения к природе, уважения к национальному наследию и стремления к единству. В завершение праздничная эстафета была передана факультету гуманитарных и социальных наук.

В рамках декады Digital Nauryznama в Торайгыров университете по инициативе факультета сельскохозяйственных наук было организовано содержательное культурно-познавательное мероприятие, приуроченное ко Дню обновления. Событие, объединившее идеи возрождения природы и духовного подъема, было направлено на популяризацию национальных ценностей и развитие экологической культуры молодежи.

Программа открылась сценической постановкой, воплотившей преемственность национального мировоззрения и традиций, в которой была всесторонне раскрыта суть Дня обновления. Участники получили поучительные сведения о быте, духовном наследии казахского народа и связи поколений.

Также кафедрами факультета был проведен ряд мастер-классов. На практическом занятии по посадке саженцев деревьев разъяснялась важность охраны природы и озеленения. Наряду с этим были организованы познавательные лекции, посвященные традициям приготовления и хранения пищи кочевых народов с демонстрацией способов использования национальной утвари.

Особой частью программы стал мастер-класс по приготовлению национального блюда талкан. Участники узнали, как готовят это блюдо, о его питательных свойствах и месте в казахском быту.

Кроме того, была представлена еще одна грань традиционной культуры приготовления пищи. Участникам продемонстрировали способ заготовки масла в желудке животного («қарынға май салу») и объяснили технологию его приготовления. Гостям предложили блюда из проса (тары) и чай с тары. Посетители смогли оценить вкусовые особенности и сочетаемость продуктов, попробовав смесь тары с маслом. В ходе мастер-класса была научно обоснована польза этих продуктов для здоровья, подчеркнута их натуральность, питательность и значимость как эталона «правильного казахского питания».

Мероприятие способствовало формированию у молодежи бережного отношения к природе, уважения к национальному наследию и стремления к единству. В завершение праздничная эстафета была передана факультету гуманитарных и социальных наук.