Темы школьных научных проектов по проблемам биотехнологии и пищевой науки:
1. Изучение технологии мясных национальных деликатесов.
2. Изучение технологии молочных национальных пищевых продуктов.
3. Изучение технологии национальных прохладительных напитков.
4. Изучение технологии кисломолочных национальных пищевых продуктов.
5. Применение лекарственных растений Павлодарской области в производстве пищевых продуктов и прохладительных напитков.
6. Особенности хранения различных продовольственных продуктов.
7. Особенности сервировки и обслуживания стола.
8. Применение народных средств при консервировании пищевых продуктов.
9. История возникновения пищи.
10. Философское отношение к потребляемой пище (философия пищи).
11. Как получают хлеб и хлебные изделия?
12. Кондитерские изделия: неизвестное об известном.
13. В чем особенности получения пищевых продуктов для детей?
14. Производство биогаза на собственном подворье.
15. Биотехнология растений: выращивание хвойных деревьев из семян.
16. Биотехнология животных: способы улучшения различных пород скота.
17. Пищевая биотехнология: пищевые продукты нового поколения.
18. Экологическая биотехнология: очистка загрязненного воздуха новейшими способами.
19. Что такое генно-модифицированные продукты?
20. Способы получения БАДов из отходов мяса, рыбы, молока, овощей, зерновых и фруктов.
21. Изучение структуры питания населения (района, города, региона, Республики Казахстан, в зависимости от профессии, места жительства и пр.)
Научные руководители:
1. Аятханулы Магаш - доктор биологических наук, профессор;
2. Омаров Марат Сейтахметович - кандидат технических наук, профессор;
3. Адамжанова Жанна Арынтаевна - кандидат биологических наук, доцент;
4. Ахметова Нурсулу Кадыровна - кандидат технических наук, доцент;
5. Исаева Куралай Сметкановна - кандидат технических наук, доцент;
6. Омарова Карина Маратовна - кандидат технических наук, доцент;
7. Сарлыбаева Лиман Мансуровна - кандидат технических наук, доцент;
8. Жагипарова Майра Еркалиевна - старший преподаватель, магистр биологии;
9. Адепова Толкын Сериккановна - ассистент, магистр техники и технологии;
10. Сейтеуов Талгат Козбакович - ассистент.
OpenU
