В Павлодаре прошла международная научно-практическая конференция, посвященная рабочим профессиям в сфере организации питания, гостиничного бизнеса, ресторанного сервиса и туризма. Ее организаторами стали Торайгыров университет и Павлодарский колледж сервиса и питания.

 

 

Конференция собрала преподавателей, студентов, представителей колледжей, вузов, работодателей и экспертов индустрии гостеприимства из Казахстана, России и Германии. Открыл встречу проректор ToU по научной работе и коммерциализации исследований Нурлан Ержанов. Он подчеркнул важность сотрудничества между вузами и колледжами в подготовке специалистов для сфер туризма, сервиса и организации питания.

 

 

Директор Павлодарского колледжа сервиса и питания Г. Шугабаева рассказала о развитии специальностей гостиничный и ресторанный сервис, организация питания и туризм и отметила роль колледжа как регионального центра компетенций. Хелен де Вольф, эксперт из Германии, поделилась опытом международного партнёрства с Павлодарским колледжем сервиса и питания, отметив высокий уровень профессионализма преподавателей и студентов, а также значимость практико-ориентированного обучения. Среди выступавших на встрече были представители бизнеса и работодателей, в том числе генеральный директор ТОО «Крендель» М. Музапарова, которая рассказала о перспективах развития кондитерского и ресторанного дела в регионе.

 

 

В пленарных докладах обсуждались вопросы внедрения стандартов WorldSkills в систему подготовки кадров, развития дуального образования, цифровизации учебного процесса и устойчивых технологий в пищевой промышленности. Онлайн-спикеры из Казани, Актау, Алматы и Павлодара представили доклады о международных практиках профессионального обучения, энергосберегающих технологиях, формировании туристских брендов и обеспечении качества гостиничного продукта.

 

 

Кроме того, участники конференции посетили мастер-классы, организованные на базе Павлодарского колледжа сервиса и питания при поддержке WorldSkills Kazakhstan и Caspian Center. В завершение программы на базе Павлодарского колледжа сервиса и питания состоялось торжественное открытие филиала кафедры географии и туризма Торайгыров университета.